رسم قشنگ و پسندیده :#شیرواره 
(((((شیر واره))))))

اردیبهشت ماه و رسم قشنگ شیر واره 

در گذشته که اکثر خانواده های روستایی دامدار بودند دام های آن میش  وبزبود
در بهار که گوسفندان شیر میدادند 
خانوادهای روستایی رسمی به نام شیرواره ی داشتند
که به این صورت بود.
گروه پنج تا شش خانواده که دام کمتر  داشتند باهم جمع میشدند و تیم شیر واره را تشکیل میدادند
فرض کنبد گروه شیر واره ما خانم الف7گوسفند داشت و خانم ب6وخانم ن وم 5تا و خانم ب 4تا جمع 27تا میشه و دوره گروه شون 27روزه میشد  و
روستای وفس چون دارای آب و هوای ییلاقی است شیر یک دو روز خراب نمیشد.
 
هر خانه ای نوبتش بود از شیر جمع شده پنیر وماست و کره ودو غ وکشک و......... درست میکردند
وقتی نوبت تمام میشد شیر را برای یک خانواده دیکر میبردندوهر نوبت ادامه میدادند تا خانواده ها تمام میشدند
چون گوسفند بیشتر از دوسه ماه شیر نمیدهد این رسم فقط در فصل بهارو نیمه اول تابستان بود 
هدف از این کار این بود که چون گوسفند خیلی کم شیر میدهد ممکن است از صد تا گوسفند ماده شیر ده در روز ده کیلو شیر هم جمع نشود و نمونه کوچک همکاری و همیاری بود
شیر واره ی میکردند تا همه خانواده ها بتوانند پنیر و کره وماست  وکشک جمع کنند
قسمت قشنگ این رسم در روستای وفس این بود که خانه ای نوبت شیر واره  دد ان بود
به همسایه ها و اقوامی که شیر نداشتند
دو روز جمعه اول بهار تقسیم میکرد ند با بین فقرا و جمعه آخر آش شیر   دست کرده و تقسیم میکردند و هر محلی شیر .واره مختص خود محل را دارا بود
هر تیم شیر واره خودش باید شرکت میکرد.
و به رسم و وفرهنگ روستای وفس شب اول شیر میبرند  میزبان ظرف شیر انها راخالی نمبداد ومیگفتند ظرف شیرسفید شگون ندارد خالی برگردد ودرظرف شیر انها،،قند یا شکریا،،تخم مرغ بیانمک ، میریخت و میگفت  و اعتقاد داشتندو از شب دو به بعد آب به داخل ظرف آورنده شیر می ریختند و.می گفتند ظرف شیر نباید خالی باشید و مخصوص این کار را میکردند به خاطر این که طرف شیر زود خشک نشود و راحت تر شسته شود.
چون در روستای وفس دو نوبت شیر دوشیده میشود شب و صبح  
و پیمانه اندازه گیری شیر به تعداد گوسفند ان بود .

وسیله #شیرواره::
چمچهَ=ملاقه
چقه
چاراکانه
دوتا دیزی دراندازه کوچک وبزرگ قازانچه  که به فارسی قابلمه می شود 

 
تا انهای هم که شیر ندارند بتونن از محصولات لبنی استفاده کنند 
حتی خانواده ای هم که تو جمع شیر واره ها بود اگر تو هفته که شیر را میاورد برای شیر واره ی به انها هم پنیر و ماست میدادند تا در مضیقه قرار نگیرند
از کره ی که تو شیر واره ی جمع میشد خانواده ی که ان سال عروسی داشت کره را نمک میزد یا اب میکرد و زرد روغن (روغن زرد حیوانی)
درست میکرد برای عروسی استفاده میکردند چون تو قدیم رسم بود تو وفس که شب عروسی حتما باید سر سفره کره برای مهمانان باشد

بقیه هم کره را تبدیل به زرد روغن میکردن تا در پاییز زمستان از روغن استفاده کنند

از پنیر هم برای سایر فصول که شیر نبود استفاده میکردند

#شیرواره ی رسم قشنگ و تیمی بود تا خانواده ها بتوانند محصول بیشتری داشته باشند

از نگین سرسبز استان مرکزی اراک
روستای #وفس 
تهیه_کننده#صفرحیدرلو